Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- Chuối chín già
- Trân trâu hạt (hoặc sợi)
- Nước cốt dừa
- Đường
- Lá dưa (lá nếp)
- Một chút xíu muối
| |
|
|
|
|
Đến phần hành động này:
|
|
Bước 1:
- Thái chuối thành những lát nhỏ dày khoảng 2 cm rồi cho vào luộc với một chút xíu muối trong 20’ phút cho chuối khỏi chát.
Vẫn còn một cách nữa là luộc nguyên cả quả chuối với một ít nước cốt chanh hoặc cho chuối vào nướng. |
|
Bước 2:
- Đun hạt trân trâu cho mềm rùi phải vớt ra ngâm vào nước lạnh ngay nhá! |
|
Ngoài ra, teens có thể chuẩn bị thêm một chút khoai lang, sắn, khoai sọ... luộc mềm để cho vào nấu cùng chè chuối đó! |
|
Bước 3:
- Đun sôi nước cốt
dừa với lá dứa rồi thả chuối (và khoai) vào, đun khoảng 10’ phút thì
tắt bếp và cho nốt trân trâu vô. Về lượng đường thì tùy vào khẩu vị của
mỗi người nha! | |
Cho tớ một bát chè chuối nào!!! 
|
|
Măm măm lúc còn nóng thích lắm! 
Rắc thêm một ít vừng lạc rang vàng thì thơm phải biết! 
Trong ống tre nà! 
|
Nguồn bài viết: kenh14.vn
BlogAE Editor